Как приготовить смузи. Зелёный смузи

Приветствую всех заглянувших на мою домашнюю кухню!

Сегодня речь пойдёт о том как приготовить смузи, но не из фруктов, а из овощей, очень вкусный и полезный зелёный смузи. Для всех кто увлекается диетами, этот зелёный коктейль для похудения станет просто находкой.

В нём есть всё, чтобы дать нам заряд бодрости: витамины, микро и макроэлементы, клетчатка и даже белок в виде кисломолочного продукта. Ну чем не универсальный напиток!

 Освежающий, прохладный смузи может стать отменным лёгким завтраком, прекрасным перекусом в середине дня и полезным ужином вечером.

Если вы любитель мяса, то зелёный смузи будет отличным вкусовым дополнением и легко поможет вашему организму переварить съеденное.

Вобщем при любом раскладе этот напиток стоит вашего внимания, а посему перейдём к делу. Перечислим всё нужное для приготовления одной порции смузи. Как вы понимаете при необходимости количество ингредиентов нужно просто увеличить соответственно порциям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Огурец свежий – 1 штука
• Брокколи – 3-4 соцветия
• Зелень петрушки – 2-3 веточки
• Зелень укропа – 2-3 веточки
• Кефир – 150 мл
• Соль – по желанию

Зелёный смузи рецепт, которого я представляю вашему вниманию, предполагает обязательное участие погружного блендера.

Здесь вы найдёте рецепты фруктово—ягодных смузи.

КАК ПРИГОТОВИТЬ СМУЗИ, ЗЕЛЁНЫЙ СМУЗИ

Главное правило при приготовлении этого витаминного напитка – не переусердствовать с набором участвующих ингредиентов. Большое разнообразие в одном стакане может устроить неразбериху вкуса. Вполне достаточно участие 3-4 составляющих.

В данном конкретном случае я положила в зелёный смузи огурец, предварительно очистив его от кожуры и нарезав небольшими кусочками.

Следующим участником будет капуста брокколи. Её нужно будет подготовить следующим образом. Промыть под проточной водой, затем замочить в холодной воде на 10-15 минут, после чего проварить в кипятке в течение 2-3 минут. Чтобы брокколи сохранила свой изумрудный цвет после варки её стоит тут же погрузить в холодную воду на пару минут.

Далее следует зелень петрушки и укропа. Не советую ложить их слишком много, в противном случае ваш зелёный смузи приобретёт горьковатый вкус. Вполне достаточно будет пары веточек. Промываем их в проточной воде и затем на 10 минут погружаем в ёмкость с холодной водой, дабы избавится от возможных нитратов.

В качестве основы нашего витаминного напитка я предлагаю взять любой кисломолочный продукт. В данном случае это кефир 2,5 % жирности.

После подготовки все вышеперечисленные зелёные ингредиенты загружаем в чашу блендера.

Вливаем немного кефира (для облегчения процесса измельчения).

Включаем в работу блендер и превращаем всё в однородную массу.

Затем вливаем остальное количество кефира, слегка присаливаем (по желанию) и снова всё взбиваем. И вот он – зелёный смузи фото перед вами!

Выливаем в стакан, берём трубочку и наслаждаемся этим великолепным витаминным напитком.

Теперь вы знакомы с рецептом как приготовить смузи, отменный зелёный смузи который принесёт вам не только пользу, но и вкусовое удовольствие.

С любовью для вас  Людмила.